Issu de parcelles aux sols granitiques Nous le produisons depuis le millésime 2004.
Les trois types de sols différents lui apportent un juste équilibre entre la minéralité et le fruit.
Né du cépage Viognier qui s’exprime parfaitement sur les sols granitiques de ce terroir, c’est un vin riche, gras, souple, mais avec de la fraîcheur. Très parfumé il exhale des arômes florales qui dominent la violette et des notes d’abricots.
D’une belle minéralité il se déploie longuement en bouche.
Essayez sur de l’ aigre-doux ou des fromages à pâtes persillées.
Condrieu domaine de Bonserine 2021
Couleur profonde à la teinte dorée à reflet vert et sable.
Habillé de prime abord par un caractère beurré-brioché, le nez est habillé par un boisage tonique.
La netteté du fruit répond à l’intensité des notes fleuries épicées et torréfiées.
La bouche propose opulence, vitalité et une trame délicatement siliceuse.
Temps de garde : 2024-2027
